Käserei Loose veranstaltet "1. Internationalen Käsebrot-Gipfel"

Die Käserei Loose aus Leppersdorf hat am 3. September den "1. Internationalen Käsebrot-Gipfel" in Hamburg veranstaltet, moderiert von Alfred Biolek. Dort wurde  das "Käsebrot á la Ida Davidsen" präsentiert. Sie ist laut Loose die "Grand Dame des Smørrebrøds" und Urenkelin des Smørrebrød-Erfinders. Der englische Sandwich-Künstler Mark Northeast und der Präsident des deutschen Bäckerhandwerks, Peter Becker, kamen ebenfalls zum Talk nach Hamburg.