Nachhaltigkeitspreis für die Außer-Haus-Branche verliehen

Am 13.3. wurde zum vierten Mal der Internorga Zukunftspreis in der Hamburger Handelskammer verliehen. Mit dem Award werden einmal im Jahr Unternehmen ausgezeichnet, die sich mit großem Innovationsgespür, Mut und Leidenschaft um das Thema Nachhaltigkeit und Zukunftsverträglichkeit verdient machen.

Preisträger 2014: Hotel Verde, Ecolab und Herbafoods

In der Kategorie 'Trendsetter Unternehmen' siegt das südafrikanische Hotel Verde in Kapstadt, das neue Maßstäbe für Umweltbewusstsein und nachhaltige Entwicklung setzt. In der Kategorie Trendsetter 'Produkt Nahrungsmittel & Getränke' gewann die Herbafood Ingredients GmbH mit dem vielfältig einsetzbaren pflanzlichen Texturgeber 'Basic textur'. Und in der Kategorie Trendsetter 'Produkt Technik & Ausstattung' setzte sich die Ecolab Deutschland GmbH mit dem intelligenten Geschirrspülprogramm in Blockform 'APEX-System' durch.

Die Internorga ist seit 1921 die europäische Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien. Jedes Jahr im März präsentieren mehr als 1.200 Aussteller aus dem In- und Ausland Neuheiten, Trends und Komplettlösungen für den gesamten Außer-Haus-Markt.