The Plantly Butchers erweitert die Geschäftsführung

The Plantly Butchers (TPB), ein Anbieter von Fleischalternativen unter der Marke Billie Green mit Sitz in Osnabrück, hat die Geschäftsführung erweitert. Seit Anfang 2023 verstärkt Dr. Alexander Stephan die Geschäftsführung und leitet gemeinsam mit Sven Wieken das Unternehmen, das wie der Wursthersteller The Family Butchers (TFB) zur InFamily-Foods-Gruppe gehört. Der Fleischermeister und promovierte Lebensmittelchemiker hat seit 2009 Erfahrung in unterschiedlichen Positionen der Zuliefererbranche gesammelt und ist zudem Mitglied verschiedener Forschungskreise für alternative Proteine sowie Chairman der Vereinigung IVLV e.V. Protein Group. Zuletzt war er Leiter wissenschaftliche Forschung bei Van Hees. Das Unternehmen stellt Gewürze, Gewürzmischungen, Gütezusätze und Marinaden für Fleischverarbeitung und -veredelung her.

"Nach unserem überragenden Marktstart mit Billie Green wollen wir in diesem Jahr ebenso erfolgreich weitermachen und haben mit The Plantly Butchers große Ambitionen", so InFamily Foods-Gesellschafter Hans-Ewald Reinert.

Weitere Artikel über TPB und TFB