Importbiere werden immer beliebter

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Ausländische Biere werden in Deutschland immer beliebter. Was sind die Beweggründe für deutsche Konsument:innen, zu Importbieren zu greifen? Die Marktforschungsberatung Mafowerk, Führt, geht dieser Frage im Trendreport Importbiere 2023 nach. Im Juli 2023 wurden dafür insgesamt 1.000 Verbraucher:innen, die Importbiere kaufen bzw. verwenden, zu ihrem Einkaufs- und Verwendungsverhalten befragt. Die Ergebnisse der Studie zeigen: Importbiere sind besonders bei jüngeren Zielgruppen beliebt, wobei die 30- bis 39-Jährigen derzeit am häufigsten ausländisches Bier kaufen. 83 Prozent der Importbierkäufer halten sich selbst für Bierkenner und bezeichnen ihr Wissen über Bier als gut bis sehr gut und geben an, auch im Ausland offen für einheimisches Bier zu sein. Für die meisten dieser Käufer stellt Biertrinken auch einen Genuss dar - Bier wird als etwas Besonderes bezeichnet. 30 Prozent der Käufer:innen von Importbieren kaufen weniger deutsches Bier als zuvor.

Bei den Kaufgründen von Importbieren ergab die Studie: Die regelmäßigen Käufer von ausländischem Bier wollen neue Geschmackserlebnisse erfahren und eine Abwechslung zum bekannten deutschen Bier. 37 Prozent sind dabei sogar der Meinung, dass ausländisches Bier besser schmeckt als deutsches Bier. Allerdings spielt beispielsweise das deutsche Reinheitsgebot auch beim Kauf von ausländischen Bieren eine Rolle, denn 72 Prozent achten beim Kauf darauf, dass die ausländische Biermarke nach dem deutschen Reinheitsgebot hergestellt ist.

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