Recht auf Lebensmittel

Kaum ein anderes Thema beschäftigt Medien, Verbraucher und Staat derzeit mehr als die Sicherung der Lebensmittelqualität. Dabei ist das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) trotz fortschreitender europäischer Harmonisierung immer noch der Dreh- und Angelpunkt des deutschen Lebensmittelrechts – ein Rechtsgebiet, das gemeinhin als unübersichtlich und ausufernd empfunden wird. Der LFGB-Gesetzeskommentar von Andreas Wehlau aus der Reihe Heymanns Taschenkommentare (Carl Heymanns Verlag; 108 Euro) beleuchtet das Regelwerk ausführlich und stellt auch die notwendigen Bezüge zum EG-Recht her. Dem Rechtsanwender wird eine konkrete Darstellung und Erläuterung der Vorschriften anhand aktueller Rechtsprechung und Behördenpraxis an die Hand gegeben.