Ex-Vöslauer-Chefin wechselt zu Großbäckerei

Nachdem Birgit Aichinger, Geschäftsführerin der österreichischen Mineralwassermarke Vöslauer in Bad Vöslau, das Unternehmen Ende Januar 2024 verlassen hatte, ist nun klar, wohin es sie zieht: Ab September 2024 übernimmt sie gemeinsam mit mit Johannes Ruisz die Geschäftsführung bei dem Bäckereifilialisten Ankerbrot-Gruppe, die über 100 Bäckereifilialen mit Schwerpunkt auf den Großraum Wien betreibt. Der bisherige CEO Walter Karger wechselt als Gesellschaftervertreter der Austro Holding in den Aufsichtsrat.

Aichinger war viele Jahre bei Vöslauer tätig und leitete sie dort Vertrieb, Marketing, die Produktentwicklung und den Unternehmensbereich Nachhaltigkeit, bevor sie 2018 die gesamte kaufmännische Geschäftsführung der Vöslauer Mineralwasser GmbH übernahm. Bei Ankerbrot wird sie ebenfalls die kaufmännische Geschäftsführung übernehmen. Johannes Ruisz, seit 2016 in den verschiedensten Funktionen bei Ankerbrot tätig, leitete schon bisher die Bereiche Produktion und Supply Chain und wird nun Geschäftsführer Produktion.

Die Ankerbrot-Gruppe, Wien, betreibt über 100 Bäckereifilialen mit Schwerpunkt auf den Großraum Wien/NÖ. Neben den Filialen werden die Backwaren auch dem Lebensmittelhandel und der Gastronomie/Hotellerie angeboten.