Lambertz übernimmt Lebkuchen- & Nougathersteller

Mit Wirkung zum 1. Mai 2015 übernimmt die Firma Henry Lambertz Aachen die Geschäftsbetriebe der Nürnberger Lebkuchen- und Dauerbackwarenfabrik Ifri Schuhmann GmbH & Co. KG, der Burg Lebkuchen GmbH Nürnberg sowie der Josef Wendler Nougat Fabrik GmbH & Co. KG Nürnberg. Lambertz beabsichtigt, sowohl die Backwarenherstellung als auch die Nougatherstellung am bisherigen Standort weiterzuführen; ferner sollen die etablierten Produkte am Markt erhalten bzw. weiter entwickelt werden, heißt es in einer Mitteilung. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart.

Prof. Hermann Bühlbecker, Inhaber der Lambertz-Firmengruppe: "Nach Übernahme der Mehrheitsbeteiligung an dem Dresdner Stollen Anbieter Dr. Quendt im vergangenen Jahr, setzen wir unseren strategischen Wachstumskurs weiter fort. Die Lambertz-Gruppe war bisher im Bereich von Nougat-Produkten noch nicht vertreten und erhöht durch diese Übernahme erneut ihre Kompetenz als namhafter deutscher Süßwarenhersteller."

Die Firmengruppe Lambertz, die 1688 auf dem Aachener Markt gegründet wurde, ist einer der großen deutschen Anbieter im Gebäckbereich. Die Gruppe verfügt derzeit über Produktionsstätten in Aachen, Würselen (bei Aachen), Ulm, Nürnberg, Ladbergen (bei Münster) und in Kattowitz (Polen). Ifri Schuhmann besteht seit 1938 als Familienunternehmen und hatte im Jahr 1972 die 1906 gegründete Firma Nougat Wendler übernommen.